「東日本放送東京支社」から直線距離で半径1km以内の寿司屋を探す／距離が近い順 （1～241施設）
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- 東京都銀座にある「鮨・銀座 よし樹」は、洗練された空間と一流の職人技が光る高級寿司店として知られています。銀座という寿司の激戦区にあって、上質な素材と丁寧な接客、そして卓越した技術で訪れる人々を魅了し続ける名店です。ここでは、極上の寿司が一貫一貫丁寧に提供され、その美味しさとともに、特別な時間を過ごすことができます。銀座という場所柄、国内外の多くの食通が足を運ぶことでも有名で、銀座の寿司文化を体現する存在として、多くのリピーターに愛されています。 「鮨・銀座 よし樹」の最大の魅力は、何といってもその素材のクオリティです。毎朝、築地市場（現在は豊洲市場）から直送される新鮮な魚介類を使用し、その時期の旬の魚を最も美味しい状態で提供しています。季節ごとの味わいを楽しめるため、訪れるたびに新たな美味しさを発見できるのが特徴です。特に、マグロやウニ、イクラといった高級ネタは、口に入れた瞬間にとろけるような舌触りとともに、濃厚な旨味が広がり、まさに絶品です。さらに、魚だけでなく、シャリにもこだわりがあり、適度な硬さと絶妙な酢の加減が素材の美味しさを引き立てます。 「鮨・銀座 よし樹」では、伝統的な寿司の技術を大切にしつつも、現代的なアプローチも取り入れているため、斬新さとクラシックな寿司の両方を味わうことができます。職人が一貫一貫丁寧に握る姿は、まさに匠の技。魚の状態や大きさ、脂の乗り具合を見極め、その時々で最も美味しい握り方を追求しています。また、鮨ダネの調理法にも細心の注意を払い、昆布締めや軽い炙りなど、素材本来の味を最大限に引き出す工夫がされています。特に、熟成を施したマグロは、鮮度だけでは味わえない深い旨味が感じられる逸品です。 店内の雰囲気は、銀座の高級寿司店らしく、落ち着きと品格が漂います。カウンター席に座ると、目の前で職人が寿司を握る姿を間近に見ることができ、その一連の流れが特別な体験を演出してくれます。静かで洗練された空間は、日常の喧騒を忘れさせ、ゆったりとした時間が流れる中で食事を楽しむことができます。特にカウンターでの食事は、職人との距離が近いため、その技術や素材へのこだわりを感じながら、贅沢なひとときを過ごすことができるのが大きな魅力です。 また、「鮨・銀座 よし樹」では、お酒のセレクションも豊富です。特に日本酒のラインナップは充実しており、寿司と
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- 友人に聞いてランチに行ってみました、 ここの銀座815は英国王室御用達のシャンパーニュメゾBOLLINGERとミシュラン１つ星に輝いた銀座いわとのコラボレーションをした店舗です。 メニューはコースのみでお寿司をシャンパンと一緒にいただきます。 味は最高でした。 お寿司の新しい形です。
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周辺施設東日本放送東京支社から下記の店舗まで直線距離で625m
ｓａｓａｒａ・ｓｕｓｈｉｃａｆｅ・ｄｉｎｉｎｇ
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- 各地からこだわりの食材を仕入れているお店です。 洋風ロール寿司・牛すじのコンフィまで味わえるお店です。 【洋風ロール寿司】 目で見て楽しく食べて美味しいので女子は嬉しいお店です。 雰囲気も????素敵????です。 SaSaRa sushi cafe diningの大好きな白を基調とした清潔感のある内装が我が家は大好きです。 隠れ家的で特別感があるお店です。
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- ＪＲ新橋駅から徒歩3分ほどの距離。「鮨処うお倉」はサラリーマンがにぎわう新橋の駅前にもかかわらず、ひっそりとたたずんでいます。 烏森神社の近くとは思えないほどの静けさです。 お店の席は8人も座ればいっぱいになってしまうような掘りごたつ式のカウンターと2階席で、こじゃれた雰囲気です。 メニューは基本お任せでジャンジャン出てきます。さらに飲み放題でもあるので美味しい鮨をつまみに飲みすぎないようにしなければいけません。 ネタの仕入れにも毎回こだわっているようで、その時期そのタイミングの一押しを出してくれます。 握りの中では大トロがわたし好みでした。脂の乗ったネタと、それを口の中に入れた途端に広がるうまみがたまらないです。握り具合、とろけ具合がちょうどよかったです。 玉子焼きは焼き立て熱々でふんわりふわふわ。焼き立てを口の中でホフホフしながらほおばるのが好きです。味も甘すぎずしょっぱすぎず、ちょうどいい味付けでした。 個人的に大好きないくらは、粒がしっかりと際立っていて口の中でプチプチ弾けるので大満足。 実はウニが苦手なわたしなのですが、ココのお店のウニはなんと茶わん蒸しで楽しめます。ウニの甘さが玉子と相性抜群で何個でも食べられそうでした。 また忘れてはいけないのが汁物。お腹いっぱい食べた後にズズっとすする汁物がないとお寿司屋さんではありません。心も体もホカホカになる落ち着くお味噌汁です。 他にもおすすめのイカは身が透き通っていて弾力もあり、ネタへのこだわりが強く感じられる一品でした。 もちろん、お刺身やお酒のアテにも力を入れているので、ずーっと楽しめます。アテの中だとしめ鯖がダントツでおいしかったです。いつも食べているようなツンとしたお酢の風味とはまた異なった味わい。これは是非食べに行ってみてください。 1人でも接待でも気兼ねなく入店出来るのがありがたいです。新橋という都会の喧騒の中にポツンとある静かなお店。いつも頑張っている自分へのご褒美に、いかがでしょうか。
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- 京橋 鮨 好日は、東京都中央区にある寿司の名店で、その上質な料理と温かいおもてなしが際立つ素晴らしいお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、洗練された和の空間が広がり、カウンター席からは職人の丁寧な手仕事を間近で見ることができます。心地よい空間で、贅沢なひとときを過ごすには最適な場所です。 料理の魅力は、何といっても厳選された新鮮なネタを使用した握り寿司にあります。季節の魚介をふんだんに取り入れたネタは、毎回新たな驚きを与えてくれます。例えば、脂がのったトロや、ほどよい甘みのあるアワビなど、その時期ならではの最高の状態で提供されるため、どの握りも感動的な美味しさです。ネタごとに微妙に変えるシャリの温度や酢の加減も絶妙で、素材の持つ旨味を最大限に引き出しています。 さらに、京橋 鮨 好日は握り寿司だけでなく、一品料理にも力を入れています。旬の食材を使った繊細な料理の数々は、見た目にも美しく、口に入れると豊かな味わいが広がります。特に、刺身の盛り合わせや、出汁の効いた煮物など、一品一品が手間を惜しまず作り込まれており、職人の技術と心遣いが感じられます。これらの料理は、日本酒との相性も抜群で、好日では豊富な種類の地酒が揃っているため、お料理に合った一杯を選ぶ楽しみもあります。 お店の魅力は料理だけでなく、サービスの質の高さにもあります。スタッフの方々はお客様一人ひとりに対して丁寧で親切な対応をしてくれます。お料理の説明も細やかで、初めて訪れる方でも安心して楽しむことができます。カウンター越しの職人との会話も気さくでありながら、どこか品のある対応が心地よく、食事をより一層楽しませてくれます。 京橋 鮨 好日は、特別な日に訪れたいと思わせる、まさに「好日」を過ごせる場所です。美味しい寿司と心温まるおもてなしが一体となって、訪れるたびに心が満たされます。中央区で一流の寿司を堪能したい方には、ぜひ一度足を運んでいただきたい名店です。
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